1º Por un lado, en un bol ponemos la crema de queso con el pate de olivas y con una cuchara lo mezclar bien hasta que nos quede homogéneo.

2º Por otro lado tostamos las rodajas de pan y preparamos las anchoas.

3º Cortamos en juliana las verduras y salteamos con aceite de oliva hasta que nos quede tierna.

Podemos dar un toque de soja o similar pero es opcional claro, mientras pochamos preparamos la vinagreta.

4º Una vez lo tengamos, untamos una capa de la crema sobre las tostadas ponemos una cama de verduras y sobre ellas las anchoas y salpimentamos y a disfrutar.